На Руси ни одно чаепитие не обходилось без варенья. Варка варенья — это не просто заготовка витаминных сладостей. Это особый обряд, кухонное волшебство. Прошли века, но по-прежнему хозяйки варят это древнее русское лакомство. А аромат свеже — сваренного варенья, расплывающийся по квартире, наполняет дом уютом.
На праздник собрались ребятишки, мамы и бабушки-участницы клуба общения «Сударушка». Для чаепития и выставки участники принесли приготовленное варенье из различных ягод. На славу стараются тычкинские хозяюшки, удивляя большим количеством и разнообразием сортов варенья.
В игровой форме познакомились с историей появления сладкого кушанья, узнав о том, что точно неизвестно кто и когда первым сварил варенье. В старину, до появления сахара, при варке варенья использовали мёд, уваривая ягоды до густоты, протопив русскую печь. В XIX веке в России мастерство варить варенье ставилось в один ряд с умением петь, рисовать, играть на рояле.
Самым интересным моментом на празднике стала дегустация варенья. Хозяюшки поделились рецептом приготовления своего любимого лакомства. Арина и Саша Гейт угощали всех свежими ягодами крыжовника, малины, смородины, жимолости, виктории, а также вареньем пяти сортов, приготовленным мамой Анжеликой Сергеевной и бабушкой Екатериной Алексеевной. Александра Алексеевна Ерощенко приготовила вкусные блинчики с вареньем из малины, виктории и земляники. Самым сладким оказалось варенье у Марии Викторовны Ребинсторф.
После чаепития с вкусным вареньем и ароматной выпечкой, праздник продолжился игрой в «Ручеёк», «Найди пару», «Кто быстрее». Участники с удовольствием вспоминали и напевали песни, в которых есть названия ягод.
В конкурсе «Угадай варенье» с завязанными глазами, нужно было назвать, из каких ягод сварено варенье. Лучше всех с этим заданием справились Данияр Кабдыгалимов и Катя Домрачева. В викторине «Любители варенья» победителем стал Саша Гейт.
Команде мальчишек удалось быстрее всех справиться с заданием, в котором необходимо было собрать из букв названия ягод, используемых для варки варенья. Праздник получился весёлым, шумным и интересным благодаря активности детей и взрослых.
Большое спасибо за активное участие и помощь в проведении праздника Марии Викторовне Ребинсторф, Ольге Владимировне Бин, Александре Алексеевне Ерощенко, Ольге Александровне Бин и семье Екатерины Алексеевны и Юрия Александровича Гейт.
Спасибо мамам, приготовившим варенье и выпечку для чаепития Татьяне Крус, Любови Вульф, Ольге Екель, Ксении Кабдыгалимовой, Бибигуль Кабдыгалимовой, Елене Екель, Анжелике Гейт, Алие Жунусовой и Светлане Екель.
В 2018 году 16 августа в России отмечается праздник «День малинового варенья». Это прекрасный повод собраться вместе друзьям, соседям, родственникам на чаепитие, с одним из самых полезных для здоровья малиновым вареньем по старинному русскому обычаю за большим столом. Такие встречи хороший повод вспомнить свои традиции, посмотреть на родную землю другими глазами и окончательно принять простую, но важную истину, что все мы родом из детства.
